Manual da Confeitaria

🍰 Manual da Confeitaria – Volume 1: Primeiros Passos na Confeitaria

Se você sempre teve vontade de começar na confeitaria, mas não sabe por onde começar, esse eBook é para você!

Criei o Manual da Confeitaria – Volume 1 pensando em quem está nos primeiros passos. Seja por paixão, curiosidade ou vontade de empreender com doces, este material vai te guiar de forma leve, prática e sem complicação.

📲 Como comprar?

O eBook está disponível em plataformas:

💡 O que você vai aprender:

Por onde começar mesmo sem experiência
Quais são os utensílios e ferramentas indispensáveis
Como montar o ambiente ideal para confeitar
Quais os ingredientes mais usados e para que servem
As diferenças entre farinhas, açúcares e nomes em Portugal e no Brasil
Como entender medidas de forma clara com uma tabela simples

Tudo isso com uma linguagem acessível, mas com o cuidado técnico que a confeitaria merece.

🎁 Bônus que acompanham o eBook:

Tabela de conversão (gramas, ml, colheres, xícaras)
Glossário com termos da confeitaria (BR x PT)
Checklist para montar sua cozinha confeiteira

🍰 Dica de confeiteira: onde encontrar bons utensílios

Ao longo da minha jornada, fui testando vários utensílios até encontrar os que realmente funcionam para mim no dia a dia da confeitaria.

Um dos meus lugares preferidos para comprar formas de bolo e utensílios de qualidade com bom preço é o Auchan (sim, aquele supermercado mesmo!).

Eles costumam ter uma seção de utensílios de cozinha bem completa — com várias opções de formas, batedores, colheres medidoras e outros acessórios.

🧁 Dica pessoal:

Dou preferência sempre por espátulas de silicone, não só pela praticidade, mas também pela higiene — elas são mais fáceis de limpar, não absorvem odores e têm ótima durabilidade.

Se você está começando agora e quer montar sua cozinha aos poucos, não precisa comprar tudo de uma vez. Mas vale a pena investir em peças boas que vão te acompanhar por muito tempo.